炒菜机器人翻炒着锅中的食材，炒菜的香气弥漫在整个厨房，一盘色香味俱全的辣子鸡快速完成。机器自动清洗，又快速做了麻婆豆腐、川香炒牛肉等六道菜。燧记厨房的创始人陈冠华，他也是香港大学化学系讲座教授。为何大学教授跨界做餐饮？陈冠华笑称这一切源于年轻对于一部美剧的喜爱。剧中酒吧老板的生活让他十分向往，因此12年前决定开启自己的首家餐厅。
在开设两家分店后，陈冠华遇到了中餐连锁常见的挑战——后厨成本高、出餐效率低、菜品口味难统一等，陈冠华决定组建团队运用科技打造机器人自动化餐厅。近日，中新社记者来到“香港机器人厨房餐厅”的后厨一探究竟。
(朱晓明 刘轩廷）
孙馨慧
回复 林子欣 :编者按：👯🧷👲11月8日，🐥📋🚢以“建设包容、❓💷👯普惠、👯🧷👲有韧性的数字世界——携手构建网络空间命运共同体”为主题的2023年世界互联网大会乌镇峰会在浙江乌镇开幕。⏹🔎🌇在当天举行的全体会议上，😅🧙🧗来自全球的多位业界代表发表了自己对本次峰会主题的看法，😥🩲并盛赞了中国的科学技术在近十年内取得的飞跃式发展。🔻🎈📺
杨希香
回复 黄明韦 :20年前，🦎😉这里还是村集体负债380多万元(人民币，🛎🦢🚄下同)、💲😞🎗🤒村内污泥浊水遍地、♠🚆🪕😘田地荒草丛生、🥑🏞🥁♐治安散乱的“落后村”。♒🐰20年后，📱😎已建设成为产业兴旺、🔵🚊🍌生态宜居的乡村振兴“模范村”。🤫🗜2023年，🕟➿🌐🚱代村村集体各业总产值38亿元，🎓🔱🗺💂村集体纯收入1.6亿元。❣💈从“负债村”到“亿元村”，🧧💂这个村庄实现美丽蝶变的秘籍是什么？记者带着疑问来到“领头雁”王传喜家中，🕸📤🤺😀听他讲述致富秘籍。🎧🏉🍞
黄人裕
回复 牛佩珊 :【香港故事】机器人厨房餐厅中午可做200道菜 看港大教授的跨界创业路
