炒菜机器人翻炒着锅中的食材，炒菜的香气弥漫在整个厨房，一盘色香味俱全的辣子鸡快速完成。机器自动清洗，又快速做了麻婆豆腐、川香炒牛肉等六道菜。燧记厨房的创始人陈冠华，他也是香港大学化学系讲座教授。为何大学教授跨界做餐饮？陈冠华笑称这一切源于年轻对于一部美剧的喜爱。剧中酒吧老板的生活让他十分向往，因此12年前决定开启自己的首家餐厅。
在开设两家分店后，陈冠华遇到了中餐连锁常见的挑战——后厨成本高、出餐效率低、菜品口味难统一等，陈冠华决定组建团队运用科技打造机器人自动化餐厅。近日，中新社记者来到“香港机器人厨房餐厅”的后厨一探究竟。
(朱晓明 刘轩廷）
袁富毓
回复 刘惠萍 :“‘穀(谷)雨’背后蕴藏着中国节气文化。▫🍉”西尔斯解释道，🏳🥴👹🤣作为二十四节气的第六个节气，🚫🗜🛠🤢🎂谷雨是春季最后一个节气。🔹🎗💽中国古人依据太阳在黄道上的运行位置，🟣🕕结合气候、🧙🌕物候演变规律，💷🐣在长期劳动实践中，🦆🧦创造出了二十四节气。🧝〰💰
赖采绿
回复 王佑诚 :今年年初，🤹✡👮甘肃省出台《关于以“八个一”文化品牌为抓手全力推动文化传承发展的实施方案》，👦🙂其中提出“一县一文艺院团，🎁🐿💟🧙让基层群众精神文化生活‘富’起来。🥑🎀🟨按照小而专、🛠⌨小而特、🔖🥞📍🏡小而精要求，🔼🎏⚠到2025年底前每个县(市、💙🌵2区)有1个国有事业或国有控股或政府主导的文艺院团”。🦓🎠🌛🧫
陈玲俊
回复 叶耀祯 :【香港故事】机器人厨房餐厅中午可做200道菜 看港大教授的跨界创业路
